Оливковое масло снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
Оливковое масло богато жирными кислотами, необходимыми для развития новорожденных
Оливковое масло богато антиоксидантами, что способствует долголетию
Оливковое масло предотвращает возникновение желчных камней
Послеродовое развитие детей, чьи матери употребляли оливковое масло во время беременности, намного лучше
Оливковое масло снижает содержание “плохого” холестерина в крови
Употребление оливкового масла повышает иммунитет
Чем сильнее горчинка оливкового масла, тем больше антиоксидантов оно содержит
Оливковое масло стимулирует поджелудочную железу на выполнение всех пищеварительных функций
Чем больше оливкового масла употребляется в пищу, тем лучше минерализация костей
Обильное употребление оливкового масла помогает предотвратить потерю памяти у пожилых людей
Оливковое масло содержит витамины (А, D, K, Е, полифенолы), которые защищают кожу от старения и болезней
Греция, Италия и Франция – регионы Европы, издавна славящиеся качественным оливковым маслом
Оливковое масло стимулирует усвоение питательных веществ (кальция, железа, магния и т.д.)
Оливковое масло предотвращает рецидив коронарного приступа
Наибольшее количество антиоксидантов содержится в оливковом масле класса Extra Virgin
Употребление оливкового масла рекомендуют при нарушениях работы поджелудочной железы
Беременным женщинам для роста плода необходим витамин Е, который содержится в оливковом масле
Оливковое масло можно замораживать - оно не потеряет своих полезных свойств
Оливковое масло способствует росту, минерализации костей и общему развитию ребенка в период младенчества
Оливковое масло увеличивает количество выводимого печенью холестерина
Оливковое масло помогает усвоению жиров
Регулярное употребление оливкового масла помогает стабилизировать кровяное давление
Бутылка оливкового масла должна быть затемненной, чтобы сохранить все полезные свойства масла
Пища, приготовленная на оливковом масле, отличается более низким содержанием жира
Оливковое масло - хороший помощник в лечении кожных заболеваний, таких как акне, псориаз и себорейная экзема
Оливковое масло предотвращает возрастное снижение когнитивных способностей (потерю памяти, слабоумие и пр.)
Оливковое масло рекомендуется недоношенным детям и новорожденным с заболеваниями почек или поджелудочной железы
Оливковое масло крайне полезно при лечении и профилактике заболеваний желчных протоков
Оливковое масло способствует пищеварению и усвоению питательных веществ в кишечнике
Вероятность развития артрита в 2,5 раза меньше у тех, кто регулярно употребляет оливковое масло
Среди жителей Средиземноморья, которые больше других употребляют оливковое масло, ожирение менее распространено
Регулярное употребление оливкового масла способствует лечению и профилактике диабета
Оливковое масло обладает защитным действием против развития злокачественных опухолей
На Крите, где употребляют много оливкового масла, средняя продолжительность жизни мужчин - 85-90 лет
Оливковое масло эффективно при профилактике болезни Альцгеймера
Открытую бутылку с оливковым маслом можно хранить не более 3-х месяцев
Рецепты» Десерты» Шоколадный торт с мягкой начинкой

Шоколадный торт с мягкой начинкой

Франция

Ингредиенты:

  • 100 гр. сливочного масла (или маргарина)
  • 100 гр. темного шоколада
  • 2 яйца
  • 150 гр. коричневого сахара
  • 150 гр. пшеничной муки
  • щепотка соды

Вам также потребуется:

  • миска для смешивания, которую можно использовать в микроволновой печи
  • алюминиевая или силиконовая форма
Шаг 1  
  • В миску положите масло и шоколад, порезанные на мелкие кусочки
  • Расплавьте их в микроволновой печи в течение примерно 1 минуты
Идея состоит в том, чтобы растопить масло и шоколад, но не перегреть
Chocolate cake 1  
Шаг 2  
  • Осторожно смешайте растопленное масло и шоколад
Если попадаются твердые кусочки шоколада, которые не удалось растопить- не переживайте, ваш торт будет более хрустящим.
Chocolate cake 2  
Шаг 3  
  • Добавьте 2 яйца и аккуратно перемешайте
  • Добавьте сахар и также осторожно перемешайте
Разогрейте духовку до 175~180 °C
Chocolate cake 4  
Шаг 4  
  • Добавьте муку и соду (совсем чуть-чуть) и осторожно перемешайте
  • Обычно тесто не должно прилипать к миске и «падать» в алюминиевую форму, смазанную маслом. Но так происходит не всегда ….одной из причин может быть размер используемых яиц ….
Выпекайте в течение 45 минут при температуре 175~180°C
Chocolate cake 5  

Финал

 
  • Охладите готовый торт и позвольте ему немного опуститься, прежде чем извлекать его из формы ……Помните, что с тортом с тающей серединой надо обращаться с большим почтением, чем с обычным, хорошо пропечённым тортом ….

Возможные вариации: дополнительно в тесто можно добавить горсть грецких орехов.

БОН АППЕТИТ!

Chocolate cake 6