Каталог товаров 
Описание
Тахин общепризнанно считается одним из самых полезных и питательных продуктов, являясь главным источником растительных протеинов высокой биологической ценности, которые дарят силы и молодость организму.
В греческой традиционной кухне тахин используется для приготовления кейков, пирожков с тахином (тахинопит) и других кондитерских изделий. Известный также под названием паста тахини, тхина, сезамовская паста, паста тахина, он широко распространен в кухне арабских стран и Ближнего Востока: его добавляют в традиционные арабские блюда хумус и фалафель, соусы для салатов, мясные блюда и различные восточные сладости.
Тахин сохраняет все полезные свойства кунжутного семени. Он богат протеинами, витаминами В и Е, аминокислотами, железом, фосфором и медью, которые необходимы для человеческого организма. Цинк и калий, содержащиеся в кунжутной пасте, укрепляют иммунную систему, Омега-3 жирные кислоты понижают уровень холестерина, а кальций (в 100 гр. тахина содержится суточная норма кальция для взрослого человека) является лучшей профилактикой остеопороза.
В последние годы был выявлен еще целый ряд чудодейственных свойств тахина: так, научные исследования показали, что регулярное употребление в пищу тахина значительно снижает риск возникновения раковых и сердечно-сосудистых заболеваний, помогает в борьбе с диабетом и болезнью Альцгеймера.
Отзывы
Отзывов пока нет.