Описание
Итальянские паннетоне — это рождественские куличи, которые пекут в канун католического Рождества. Невероятно вкусный, этот кондитерский шедевр появляется на столах по всей Италии 24 декабря наряду с другими рождественскими сладостями.
По одной из легенд создание паннетоне восходит к временам правления Людовика Моро. Придворный повар, при приготовлении рождественского обеда, забыл в печи десерт, в результате чего он был испорчен. Видя его отчаяние, маленький поварёнок Тони (уменьшительное от Антонио) предложил сделать десерт из того, что осталось: мука, масло, яйца, лимонная цедра и изюм. Полученный вкуснейший пирог был назван в честь начинающего повара: «L’è ‘l pan del Toni», — «Это хлеб Тони».
Отзывы
Отзывов пока нет.