Оливки – это плоды дерева олива, собранные в первой стадии созревания, сбор осуществляется в период с сентября по октябрь. Невозможно представить себе средиземноморскую кухню без оливок, это один из базовых продуктов. Но все полезные свойства сохранят только плоды, приготовленные в масле или рассоле. Именно такую продукцию производит греческая компания «Nacos».
«Nacos» имеет почти вековую историю и известна тем, что использует традиционные методы приготовления оливок: засолка путем естественного брожения. Оливки вымачивают в соленой воде с небольшим количеством винного уксуса от полугода до года, что избавляет их от горечи, но позволяет сохранить все полезные вещества.
Оливки «Nacos» - это настоящий праздник вкуса. Используйте их для приготовления салатов, добавьте в горячие блюда, украсьте ими свои кулинарные шедевры. А оливка в коктейле придаст ему законченность и пикантность. И разумеется, оливки прекрасны как самостоятельное блюдо!
Состав: зеленые оливки, миндаль, цедра апельсина, зерна сладкой горчицы,вода, морская соль, лимонная кислота, молочная кислота.
Производитель: Apostolos Nacos,Agrinion, Греция
Упаковка: вакуумная с застежкой, 150 гр
Оливки – это плоды дерева олива, собранные в первой стадии созревания, сбор осуществляется в период с сентября по октябрь. Невозможно представить себе средиземноморскую кухню без оливок, это один из базовых продуктов. Но все полезные свойства сохранят только плоды, приготовленные в масле или рассоле. Именно такую продукцию производит греческая компания «Nacos».
«Nacos» имеет почти вековую историю и известна тем, что использует традиционные методы приготовления оливок: засолка путем естественного брожения. Оливки вымачивают в соленой воде с небольшим количеством винного уксуса от полугода до года, что избавляет их от горечи, но позволяет сохранить все полезные вещества.
В оливках есть практически все необходимые человеку витамины и микроэлементы. В них содержатся витамины А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9 (фолиевая кислота), С, Е, К. Оливки содержат такие элементы, как натрий, кальций, калий, магний, железо, фосфор, медь, цинк, селен. Мякоть плода содержит до 80% невысыхающего масла, в состав которого входят уникальные по своим свойствам ненасыщенные жирные кислоты — олеиновая (75%), линолевая (13%) и линоленовая (0,55%), которые препятствуют развитию атеросклероза, болезней сердца и сосудов, не содержат и способствуют выводу холестерина, благотворно влияют на органы пищеварения.
Вещества, содержащиеся в оливках, укрепляют клеточные мембраны и слизистые оболочки, благотворно влияют на работу желудка, поджелудочной железы, печени и сердечно-сосудистой системы, помогают при заживлении ран, очищают организм от шлаков и токсинов. А регулярное употребление оливок - отличная профилактика отложения зубного камня и камнеобразования в самых разных органах (желчных протоках, желчном пузыре, почках).
Оливки «Nacos» - это настоящий праздник вкуса. Используйте их для приготовления салатов, добавьте в горячие блюда, украсьте ими свои кулинарные шедевры. А оливка в коктейле придаст ему законченность и пикантность. И разумеется, оливки прекрасны как самостоятельное блюдо!
Состав: зеленые оливки, миндаль, цедра апельсина, зерна сладкой горчицы,вода, морская соль, лимонная кислота, молочная кислота.
Производитель: Apostolos Nacos,Agrinion, Греция
Упаковка: вакуумная с застежкой, 150 гр
