Оливковое масло снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
Оливковое масло богато жирными кислотами, необходимыми для развития новорожденных
Оливковое масло богато антиоксидантами, что способствует долголетию
Оливковое масло предотвращает возникновение желчных камней
Послеродовое развитие детей, чьи матери употребляли оливковое масло во время беременности, намного лучше
Оливковое масло снижает содержание “плохого” холестерина в крови
Употребление оливкового масла повышает иммунитет
Чем сильнее горчинка оливкового масла, тем больше антиоксидантов оно содержит
Оливковое масло стимулирует поджелудочную железу на выполнение всех пищеварительных функций
Чем больше оливкового масла употребляется в пищу, тем лучше минерализация костей
Обильное употребление оливкового масла помогает предотвратить потерю памяти у пожилых людей
Оливковое масло содержит витамины (А, D, K, Е, полифенолы), которые защищают кожу от старения и болезней
Греция, Италия и Франция – регионы Европы, издавна славящиеся качественным оливковым маслом
Оливковое масло стимулирует усвоение питательных веществ (кальция, железа, магния и т.д.)
Оливковое масло предотвращает рецидив коронарного приступа
Наибольшее количество антиоксидантов содержится в оливковом масле класса Extra Virgin
Употребление оливкового масла рекомендуют при нарушениях работы поджелудочной железы
Беременным женщинам для роста плода необходим витамин Е, который содержится в оливковом масле
Оливковое масло можно замораживать - оно не потеряет своих полезных свойств
Оливковое масло способствует росту, минерализации костей и общему развитию ребенка в период младенчества
Оливковое масло увеличивает количество выводимого печенью холестерина
Оливковое масло помогает усвоению жиров
Регулярное употребление оливкового масла помогает стабилизировать кровяное давление
Бутылка оливкового масла должна быть затемненной, чтобы сохранить все полезные свойства масла
Пища, приготовленная на оливковом масле, отличается более низким содержанием жира
Оливковое масло - хороший помощник в лечении кожных заболеваний, таких как акне, псориаз и себорейная экзема
Оливковое масло предотвращает возрастное снижение когнитивных способностей (потерю памяти, слабоумие и пр.)
Оливковое масло рекомендуется недоношенным детям и новорожденным с заболеваниями почек или поджелудочной железы
Оливковое масло крайне полезно при лечении и профилактике заболеваний желчных протоков
Оливковое масло способствует пищеварению и усвоению питательных веществ в кишечнике
Вероятность развития артрита в 2,5 раза меньше у тех, кто регулярно употребляет оливковое масло
Среди жителей Средиземноморья, которые больше других употребляют оливковое масло, ожирение менее распространено
Регулярное употребление оливкового масла способствует лечению и профилактике диабета
Оливковое масло обладает защитным действием против развития злокачественных опухолей
На Крите, где употребляют много оливкового масла, средняя продолжительность жизни мужчин - 85-90 лет
Оливковое масло эффективно при профилактике болезни Альцгеймера
Открытую бутылку с оливковым маслом можно хранить не более 3-х месяцев
Рецепты» Закуски» Тарелка закусок

Тарелка закусок

Франция
Италия
Испания
Греция

Ингредиенты:

 

Шаг 1 Для создания оливковой пасты зеленой или черной:
  • стакан маслин/оливок
  • четверть такого же стакана оливкового масла Oliva
  • хотите добавить немного чили или чеснок? не проблема ... только убедитесь, что Ваши гости любят их:)

Перемалываем в блендере/миксере оливки + оливковое масло.
Затем перемалываем в блендере/миксере маслины + оливковое масло.

 

 
     dba1a80b3671bfce5361d8402b6ca67f 23c9ddb5154a7a91268d1481603b9807 de599360c798943bf2b615d4f8327a8d ea8a99b12bd593c2f046f1d6bec59c47 050e918e778054c0789c1581de2c41ef

Финал

 
Теперь создаем тарелку закусок
  • кукурузные мини хлебцы, чтобы макать их в соус
  • черную и зеленую оливковые пасты
  • вяленые помидоры (их тоже можно обмакивать в соус ...)
  • перец, поджаренный на гриле
  • Каперсы
  • Артишоки
  • Анчоусы

Какие напитки подавать к этим закускам? много вариантов... попробуйте анисовый аперитив, например, Pastis, Pernod, Anisette... или их греческой аналог Ouzo

БОН АППЕТИТ!

 Тарелка закусок